Wat is het geheim recept van Chantelly ?

Ons geheim is gebaseerd op één essentiëel punt : passie.
Natuurlijk spelen ook andere factoren een belangrijke rol, maar de pure passie voor chocolade is doorslaggevend : je kan het zien, ruiken en proeven…

Karel Peeters, die Chantelly 30 jaar geleden oprichtte, twijfelde nooit aan zijn ambitie om de beste chocolademaker in België te worden. Hij voltooide zijn opleiding aan de vermaarde Antwerpse Chocolade Academie PIVA en vestigde zich nadien te Baasrode (nabij Dendermonde), op een boogscheut van 's werelds grootste chocoladefabriek. Hij geloofde sterk in een unieke samenwerking, waarbij de reus Goliath David een handje zou toesteken.

En … hij kreeg gelijk : met de medewerking van Callebauts onderzoekers zocht hij naar nieuwe samenstellingen, experimenteerde hij en verbeterde de smaak … tot de chocolade perfect was.

Voor Chantelly is alleen het beste goed genoeg. Nergens worden toegevingen gedaan aan het kwaliteitsniveau, ook al zou dat een grotere productiecapaciteit met zich meebrengen. De geloofwaardigheid van de Belgische Chocolade mag immers niet in twijfel gebracht worden.
Chantelly maakt enkel gebruik van de beste ingrediënten en alles wordt op ambachtelijke wijze verwerkt. In het land van de chocolade is Chantelly uniek.

Chantelly's onvoorwaardelijke trouw aan de hoogste kwaliteitseisen werd rijkelijk beloond… Het feit dat Harrods, het toonbeeld van de Engelse goede smaak, Chantelly verkoos als exclusieve fabrikant voor hun huismerk van chocolade zegt voldoende. Chantelly is er zelfs in geslaagd om voor de lokale markt in het Engels te denken : zo ontwikkelden ze een compleet nieuw assortiment met typisch Britse smaken zoals gember en Assam Tea. Chantelly blijft verbazen met zijn opeenvolgende innovaties voor de meest uiteenlopende markten. Chantelly en Karel Peeters zijn fier dat ze tot op heden alle verzoeken -hoe excentriek ook- moeiteloos konden inwilligen, enkel en alleen omdat professionalisme, flexibiliteit en creativiteit deel uitmaken van hun handelsmerk.

De smaak van Chantelly is het bewijs van deskundigheid … en je hebt geen nood aan een professionele jury om dit te (h)erkennen.